Un 28 septembre, ce n'est finalement pas une mauvaise date pour faire le bilan de cet été! En parlant d'été, je fais surtout allusion aux vacances. Pour la 1ère fois cette année, notre choix s'est porté sur la France. Après 3 ans de vie madrilène et un tour du monde, il était grand temps pour nous de découvrir la France, non? Et parce que le mot "vacances" est souvent pour nous associé aux mots "route" et "musique", on a opté pour le road trip! C'est une formule qui nous correspond finalement beaucoup...abattre les kilomètres en musique, voir les paysages défiler par la fenêtre, se laisser porter, partir dans de grandes discussions enflammées entre le kilomètre 136 et 323. Nous aimons prendre la route et organiser des étapes. Etapes, qui, il faut bien l'avouer sont souvent choisies pour leurs qualités gastronomiques ou viticoles. Chacun sa route n'est ce pas..la notre nous a donc porté du sud-est au pays basque espagnol, un saut à Dax pour un mariage, puis direction Arcachon & le Cap-Ferret pour terminer avec Bordeaux et une virée à St-Emilion. Suivez le guide...toujours en argentique of course!
Le pays basque, je l'ai découvert il y a quelques années, mais on est vite devenu amis lui et moi. Il me fait pensé à l'Espagne, à sa douceur de vivre. Bonne bouffe, bon vin ...que demande le peuple, n'est ce pas! Comme l'Espagne nous manquait, on a passé la frontière... sans aller bien loin non plus mais le petit village d'Hondarribia était parfait pour retrouver nos amis venus de Madrid. Chose étonnante, Hondarribia n'est ni vraiment française, ni vraiment espagnole...ou plutôt si, c'est un village espagnol où l'on applique les horaires français ( on dîne à 20h..merde personne nous avait prévenu) et où les machines colorées dans la rue sont des distributeurs de lait frais ( oui, oui ça existe). Du coup, j'avoue que la ville était un peu vide fin juillet et qu'on a commis quelques infidélités en allant dîner sur Hendaye. Quelques petites adresses au passage en fin d'article...
Je vous laisse deviner où ça se trouve! Oui c'est bien la plage de Biarritz ... accueillante et chaleureuse en été. Pas de doute, Biarritz c'est sympa mais hors saison, il vaut mieux filer vers Guéthary et ses petites plages. S'arrêter siroter une blanche pour l'apéro à l'
Hétéroclito ou au bar plus bas, mais rien ne vous empêche de faire le plein de macarons à Biarritz avant ou de faire un détour par la plage d'Ilbarritz.
Battela (5 rue d'Irun à Hendaye), ça vaut le détour, cuisine de marché bien fraîche, beaucoup de poissons et de produits locaux
Alameda, (Minasoroeta 1E,
Hondarribia) restaurant gastronomique et familiale. Cuisine basque et espagnol modernisée. un régal honnêtement!
Hétéroclito ( 48 chemin du port, Guéthary) bar/ restaurant, paletilla grandiose, vue sublime
Kostaldea, un petit coin de paradis face à la mer, plus bas que l'Héteroclito à Guéthary
J'oubliais, si vous cherchez vraiment un endroit pour bien manger, St Jean de Luz offre toutes les possibilités (une dizaine de bonnes adresses recensées dans le Fooding) et honnêtement on a été extrêmement séduit par le Zoko Moko ( 6 rue Mazarin) 
